Posadivši maslinu u četvrtak navečer pred vodičkim hotelom Olympia, ministar poljoprivrede Tomislav Tolušić otvorio je jubilarni 20. Noćnjak, najstariju maslinarsko-uljarsku manifestaciju u Hrvatskoj koja okuplja maslinare, uljare, potrošače te znanstvenike i stručnjake iz tog područja.
Ministar Tolušić pred okupljenim maslinarima istaknuo je zadovoljstvo što Hrvatska nije prepoznata samo po moru i suncu nego i po kvalitetnom maslinovom ulju, piše ŠibenikIN.
- Ministarstvo poljoprivrede vidi maslinarstvo kao svoju stratešku granu, pogotovo u Dalmaciji, pa ga pomažemo i financiramo kroz program ruralnog razvoja, a uskoro ide i natječaj za izgradnju novih uljara. Poticaji će biti koliko god budu trebali biti. Možemo napraviti još neke iskorake, pogotovo u marketingu prema hrvatskim građanima i to o kvaliteti maslinovog ulja. Proizvodimo oko 40 do 50 posto potreba za hrvatsko tržište i iako nigdje u poljoprivredi nije lako, mislim da su pred maslinarstvom svijetli dani – kazao je minsitar poljoprivrede Tomislav Tolušić.
Okupljene je večeras u Olympiji pozdravio predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije Lordan Ljubenkov.
- Postignut je jedan cilj – znamo dobiti maslinovo ulje i ići u tom pravcu, ali ostalo je dosta zadataka koje moramo riješiti i zato mi je drago da ovdje imamo predstavnike iz Ministarstva poljoprivrede i Vlade. Hrvatsku ljudi sve više prepoznaju kao ekskluzivni butik za maslinova ulja i u tome nam itekako pomaže turizam. Naš cilj je da ponuda maslinovog ulja u Hrvatskoj zadovoljava potražnju, a potražnja nije samo za gorkim i intenzivnim, nego i za blagim uljem koje daje sorta oblica, s kojom treba postići optimalni trenutak za berbu – kazao je uvodno Ljubenkov.
Vodička gradonačelnica Nelka Tomić istaknula je zadovoljstvo jer su organizatori izabrali baš Vodice i Vodičane kao renomirane proizvođače maslinovog ulja. Ovo je odlična prilika da naši proizvođači izmjenjuju iskustva i steknu nova znanja, kazala je Tomić.
Dožupanica Šibensko-kninska županije Darija Puljić kazala je da Županija od osnutka potiče razvoj maslinarstva kroz poticaje, sufinanciranja nasada, manifestacija te direktnom dodjelom sadnica.
- Naša županija ima oko 800 tisuća maslinovih stabala i proizvodnju od oko 850 tona litara maslinovog ulja. Kvaliteta je neupitna, ali potrebni su bolji napori za plasman na tržište – navela je dožupanica .
Na jubilarnoj maslinarskoj manifestaciji podijeljena su potom osobna i kolektivna priznanja Noćnjak 2018 u području maslinarstva i uljarstva, javlja ŠibenikIN.
Priznanje 'Pavle Bakarić' za životno djelo u maslinarstvu uručeno je Gordani Kožarić-Silov iz Šibenika, priznanje 'Branko Škarica' za životno djelo u uljarstvuo svojio je Stipe Jakus iz Marine, Međunarodno priznanje 'Cavaliere Olio d' oliva' otišlo je u ruke Vodičanina Damira Buntića, a priznanje 'Joško Niskota' za uzorne maslinike primili su Damir Vodanov iz Dubrave kod Tisnog, Vodičanin Vinko Trcera i Stankovčanin Živko Morić.
PZ Maslina i VINO Polača primili su priznanja uljarskim zadrugama za 2017. godinu, Zlatno pero Noćnjaka za afirmaciju maslinarstva, uljarstva, zadrugarstva i Noćnjaka kroz medije dodijeljeno je Kninjanki Nives Hladnić, a Zlatna amfora Noćnjaka za doprinos razvoju maslinarstva i uljarstva na svom području dodijeljena je Šibensko-kninskoj županiji.
Inače, na ovogodišnjem Noćnjaku ocijenjeno je 485 uzoraka maslinova ulja i proizvoda od masline, pobjednici će biti poznati kroz naredna dva dana, a program jubilarnog 20. Noćnjaka u Vodicama pogledajte ovdje.
