Državni inspektorat Republike Hrvatske izdao je upozorenje potrošačima zbog povlačenja s tržišta bezglutenskog brašna Dr. Schär, Mix It Dunkel Rustico od 1000 grama, koje sadrži povišene razine tropanskih alkaloida – tvari koje mogu biti opasne za ljudsko zdravlje.
Opoziv se odnosi na više LOT brojeva, a riječ je o sljedećim serijama: 141025C, 141025D, 151025A, 151025B, 151025C, 151025D, 111125B, 111125C, 071225B, 071225C, 081225D, 091225A, 210126D, 220126A, 220126B, 130226C, 130226D i 140226A, s oznakom najbolje upotrijebiti do između 14. listopada 2025. i 14. veljače 2026.
Kako je pojašnjeno u priopćenju Inspektorata, razlog opoziva je prekoračenje dopuštene razine tropanskih alkaloida, prirodnih spojeva koji u većim količinama mogu imati ozbiljne posljedice na ljudski živčani sustav. Među mogućim simptomima trovanja navode se ubrzani rad srca, suhoća očiju, povišena tjelesna temperatura, pa čak i halucinacije.
Sporno brašno proizvodi DR SCHÄR AG / SPA
Inspektorat je naglasio kako predmetni proizvod nije u skladu s europskom Uredbom (EU) 2023/915 o maksimalno dopuštenim količinama kontaminanata u hrani, koja je na snagu stupila 25. travnja 2023.
Sporno brašno proizvodi DR SCHÄR AG / SPA, iz talijanskog grada Burgstalla, dok je distributer za hrvatsko tržište tvrtka Salvia d.o.o., sa sjedištem u Zagrebu.
Iz Inspektorata napominju kako se obavijest odnosi isključivo na navedene LOT brojeve, te potrošače pozivaju da provjere svoje zalihe i u slučaju podudaranja s opozvanim serijama, proizvod ne konzumiraju već ga vrate na mjesto kupnje.