Radi podizanja svijesti o zaštićenim poljoprivrednim i prehrambenim proizvodima, Ministarstvo poljoprivrede i Županijska komora Split (Obala Ante Trumbića 4, Split) u četvrtak, 26. travnja, u 16 sati organiziraju edukativnu radionicu namijenjenu postojećim i novim proizvođačima proizvoda sa zaštićenom oznakom izvornosti (ZOI) i zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla (ZOZP) te onima koji su u postupku zaštite i registracije naziva. Edukacija je namijenjena i djelatnicima iz ugostiteljstva.
Naime, praksa je pokazala kako proizvođači vrlo često ne označavaju proizvode prema propisanim zahtjevima, ne provode u cijelosti svoje propisane obveze i nemaju dovoljno razvijenu svijest o njihovoj ulozi u praćenju i suzbijanju zlouporabe zaštićenih naziva na tržištu. Također, ugostitelji vrlo često gostima nude zajamčeno tradicionalne specijalitete (ZTS), uglavnom ne znajući da su u prekršaju ako specijalitet nema važeću Potvrdu o sukladnosti. Stoga se ovom edukacijom želi potaknuti i njihovu svijest o zaštiti naziva proizvoda.
Predavanja će održati djelatnici Uprave za hranu i fitosanitarnu politiku iz Ministarstva poljoprivrede:
- Prezentacija Obveze iz sustava kvalitete za ZOI, ZOZP i ZTS
- Prezentacija Zaštićeni nazivi proizvoda u praksi
- Otvorena rasprava – razmjena iskustva.
Prijaviti se možete online prijavnicom u nastavku teksta.
Dodatne informacije moguće je dobiti u ŽK Split od Danice Poparić-Majić (tel.: 021 321 169, e-mail: dpoparic@hgk.hr).
Radionica se održava kao uvod u Sajam hrvatskih zaštićenih proizvoda koji će održati na splitskim Prokurativama 27. i 28. travnja u organizaciji Ministarstva poljoprivrede te uz potporu Splitsko-dalmatinske županije, Grada Splita i Turističke zajednice grada Splita.
