Crno vino "Crljenak" pravi je turistički brend Kaštela.
Naime, ovo kvalitetno i nadaleko poznato vino postalo je dio "Zinfandel friendly" ponude, što znači da će kroz EU projekt "Interreg Hrvatska-Italija" Kaštela proširiti svoju bogatu turističku i gastronomsku ponudu.
Više partnera i gradova iz Hrvatske i Italije
Voditeljica projekta Maja Vukan detaljno nam je pojasnila o čemu se radi.
"Radi se o prekograničnom programu koji je financiran iz projekta Interreg Hrvatska-Italija. U projektu sudjeluje više partnera i gradova iz Hrvatske i Italije, a cilj projekta je valorizacija i ponovna upotreba zapuštene baštine. Mi kao javna ustanova RERA prepoznali smo važnost takvih zapuštenih područja, ponajprije u smislu razvoja održivog turizma koji će posljedično djelovati na uravnoteženi interes, teritorijalni i gospodarski razvoj. U tome smislu mi smo odabrali poljoprivrednu zadrugu "Kaštela coop" kao naše pilot područje", kazala je u početku voditeljica projekta Maja Vukan.
"Trebali bi se malo odmaknuti od sunca i mora"
"Našu zapuštenu baštinu važno je revitalizirati i smatramo da u njoj stoji upravo ovaj turistički potencijal koji možemo iskoristiti za uravnoteženiji i bogatiji razvoj. Crljenak je izvrsna prilika da se Kaštela profiliraju u kulturnom i gastro turizmu. Trebali bi se malo odmaknuti od sunca i mora i moramo turistima ponuditi nešto više. Crljenak je za to dobra prilika, on je izvrsno vino koje bi svi trebali kušati", kazuje Vukan te nastavlja:
"Vjerujem da će ljudi prepoznati ovaj neotkriveni biser u Kaštelima. EU fondovi nude priliku svim vinarima da svoju ponudu pojačaju i razvijaju svoje kapacitete", zaključila je voditeljica projekta Maja Vukan.
Vrhunska usluga i širenje turističke ponude
Crljenak je sada dio oznake "Zinfandel friendly", a ista je prvenstveno namijenjena označavanju vrhunske usluge, kao i podizanju razine njegove kvalitete te promociji i prodaji vina sorte Crljenak na domaćem tržištu. Time se posebna pažnja pridaje crnim vinima iz sorte Crljenak, ali i vinima općenito.
Osim toga ova oznaka dodjeljuje se na temelju kvalitete hrane i pića s posebnim naglaskom na cijenu i atmosferu objekta u kojem se nalazi naznačeni proizvod. Vina ove sorte posebno će biti označena u ugostiteljskim objektima i vinotekama, a to će zasigurno pojačati i oživjeti zapuštenu i povijesnu vinsku baštinu Kaštela i Dalmacije.
Pogledajte video zapis...
