Jeste li ikada pomislili da možete napraviti savršeno kremasti cheesecake bez šećera, brašna ili nepotrebnih dodataka? Ako kod kuće imate zrele banane, grčki jogurt i jaja, već ste na pola puta do zdravog, ukusnog deserta! Ovaj recept dokaz je da uz samo nekoliko sastojaka možete pripremiti slasticu koja ne samo da izgleda odlično, već je i bogata okusom, prenosi Večernji list.
Idealan je za sve koji žele izbjeći rafinirani šećer i traže brzu, zdravu alternativu klasičnim kolačima. Banane prirodno zaslađuju, grčki jogurt osigurava kremastu teksturu, a jaja daju čvrstoću i strukturu. Zaboravite na komplicirane recepte – ovo je jednostavno, brzo i učinkovito!
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 2 velika jaja
- 1 šalica grčkog jogurta
Priprema: Banane ogulite i stavite u blender. Dodajte jaja i grčki jogurt te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Pećnicu zagrijte na 180 °C. Manji kalup za pečenje lagano namažite uljem i u njega izlijte pripremljenu smjesu. Stavite u pećnicu i pecite 35-40 minuta, dok kolač ne postane čvrst i lagano zlatnosmeđ na vrhu. Nakon pečenja ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga premjestite u hladnjak na najmanje četiri sata. Poslužite hladno, po želji ukrašeno svježim voćem, orašastim plodovima ili prstohvatom cimeta.
Ova osnovna verzija kolača već je odlična, ali možete je prilagoditi vlastitom ukusu:
- Za slađu varijantu – dodajte žlicu meda ili javorovog sirupa.
- Za čokoladni twist – umiješajte žlicu kakaa.
- Za osvježavajući okus – poslužite uz svježe jagode, borovnice ili maline.
- Za dodatnu aromu – dodajte prstohvat cimeta ili malo ekstrakta vanilije.
