Koliko vam se puta dogodilo da se jaje zalijepi za tavu i pokvari doručak? Srećom, postoji jednostavan trik koji rješava ovaj problem i dodatno poboljšava okus i teksturu jaja, piše Krstarica.
Nije potrebno koristiti skupe sastojke ili komplicirane tehnike – sve što vam treba vjerojatno već imate u kuhinji, a to je pšenično brašno. Ovaj jednostavan dodatak ne samo da sprječava lijepljenje, već daje jajetu zlatnu, hrskavu koricu koju mnogi obožavaju.
Kako koristiti pšenično brašno:
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.
Dodajte malo ulja ili maslaca.
Pospite tanak sloj pšeničnog brašna po zagrijanoj površini.
Ravnomjerno rasporedite brašno po tavi.
Razbijte jaje i ispecite ga kao i obično.
Rezultat je jaje koje se lako odvaja od površine tave, sa zlatnom bojom i savršeno hrskavom teksturom. Ovaj mali trik čini pripremu jaja jednostavnom i ugodnom, tako da pšenično brašno može napraviti veliku razliku.
Konačno dobijete i čistu tavu i ukusan doručak.
