Budući da naše tijelo ne skladišti vitamin C niti ga proizvodi, važno je jesti namirnice koje sadrže ovaj vitamin. Čak i u visokim dozama, vitamin C nije toksičan, ali neke od najčešćih nuspojava koje se mogu javiti pri visokim dozama jesu proljev, mučnina, grčevi i drugi gastrointestinalni problemi, piše N1.
No, ako uzimate dozu veću od preporučene, vaše tijelo može imati poteškoća da to procesuira pa se mogu javiti negativne posljedice. Važno je napomenuti da su dodaci vitamina C obično nepotrebni jer većina ljudi može lako dobiti dovoljno ovog vitamina jedući svježu hranu, osobito voće i povrće.
Probavni simptomi
Najčešća nuspojava prevelike konzumacije vitamina C jesu probavni poremećaji, a to se javlja uglavnom kao posljedice uzimanja visokih doza dodataka vitamina C. Najčešći probavni simptomi uključuju proljev i mučninu.
Kako piše Healthline, zabilježeno je da prekomjerni unos dovodi do refluksa kiseline, iako znanstveni dokazi to ne podupiru.
Poznato je da vitamin C poboljšava apsorpciju željeza. Međutim, osobe koje imaju stanja koja povećavaju rizik od nakupljanja željeza u tijelu, poput hemokromatoze, trebaju biti oprezne s dodacima vitamina C.
U takvim slučajevima pretjerana konzumacija ovog važnog vitamina može dovesti do preopterećenja željezom, što može biti štetno za srce, jetru, gušteraču, štitnjaču i središnji živčani sustav.
Bubrežni kamenac
Vaše tijelo izlučuje višak vitamina C kao oksalat, otpadni proizvod koji tijelo napušta kroz urin. Međutim, pod nekim okolnostima, oksalat se može vezati na minerale i formirati kristale koji mogu dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca.
Pretjerana konzumacija vitamina C može povećati količinu oksalata u vašem urinu, čime se povećava rizik od razvoja bubrežnih kamenaca, piše Healthline. Visoki unos vitamina C nije povezan samo s većim količinama oksalata u mokraći, već je povezan i s razvojem bubrežnih kamenaca, osobito ako konzumirate više od 2000 mg dnevno.
Treba napomenuti da je gotovo nemoguće unijeti preveliku količinu vitamina C samo iz hrane, no ako uzimate i suplemente, trebali biste pripaziti na unos.
