Splitski Studentski restoran Index smješten u samom središtu grada postao je pravi hit. I to ne samo među studentima nego i strancima, ali i umirovljenicima. Svakoga dana tijekom ručka i večere uključujući i vikende tamo ćete među mladim ljudima zateći i srednjovječne gospođe i gospodu, starije ljude i brojne turiste koje je privukla niska cijena menija, te izvrsna ponuda.
Dok smo bili tamo posjetiteljima su u ponudi bila dva mesna i vegetarijanski meni. Prvi uključuje proljetnu juhu, mesne okruglice u umaku od rajčice, pire krumpir, salatu od rajčice i kokos kocke. U drugom mesnom meniju je u ponudi bila juha od cvjetače, kotlet na žaru, špinat na mlijeku, salata od svježeg kupusa i čokoladna kocka, te treći izbor koji je podrazumijevao vegetarijanski meni. Onaj tko se odlučio za njega dobio je juhu od cvjetače, torteline sa sirom i umakom od dvije vrste sira, salatu od svježeg kupusa, te bananu. Ponuđena su i dva jela po izboru i to pileći file na žaru, kao i panirani pileći file.
Ručak od podne do 15 sati
Dok smo u unutrašnjosti restorana pričali sa korisnicima red za čekanje hrane je bio toliko velik da je dio njih morao čekati vanka. No, zbog toga nije bilo niti malo nervoze jer kada se zna da će se ubrzo degustirati sve nevolje poprimaju ružičastu boju. S kim smo god pričali kroz zalogaje su nam hvalili ponuđenu hranu, ali i sve ostale segmente koji su potrebni da jedan restoran može biti tako uspješan.
Prvi naši sugovornici su bili Ivan i njegova majka Marija. Sin je majku častio ručkom u Indexa zato što mu nema žene kući, pa se odlučio jesti vanka. Kaže da je tu treći put i uvijek je izašao sit i zadovoljan. Prije desetak dana mu je susjed kazao da u Indexa mogu jesti i građani, pa se odlučio na kušanje "studentske" hrane.
- Svaka pohvala Indexu. Lijepo je ovdje sjesti i u miru pojesti. Ručak je od podne do 15 sati. Jednom smo bili i na večeri koju služe od 18 do 21 sat i mogu reći da smo se baš fino najeli. Obroci su obilni. Zaista pun pogodak što i građani ovdje mogu jesti. Dobro je da se može obrok platiti i kreditnom karticom, a može se i nositi kući, u dahu nam priča Ivan.
Nekoliko stolova dalje smjestili su se studenti Umjetničke akademije. Mirela, Diana, Robert i Josip. Taman su umorni i gladni stigli na ručak. Nije im smetalo naše prisustvo. I oni hvale Index. I kažu da im ga nema da bi bili gladni kao psi lutalice.
Studentica Ekonomije Dijana oduševljena je kotletom na žaru. Na njenom je tanjuru uz meso bio i špinat na mlijeku. Uzela je i sok, te kokos kocku da se malo posladi i dobije energije za učenje.
Talijanski studenti Riccardo iz Genove, Daniel iz Bologne i Davide iz Padove hvale splitski studentski restoran."Zaskočili" smo ih baš dok su jeli na otvorenome, pod vedrim nebom ispred Indexa. Sve im je u ponudi odlično, baš kao i lokacija na kojoj se restoran nalazi i koji im je na dohvat ruke.
Talijanski studenti: Sve pohvale, ali nedostaje tradicionalne hrvatske hrane
- Perfektno je sve. Da bih riječi rekao. Hrana je svježa, na žlicu, baš paše. Meni jedino nekada nedostaje pizza, kaže Daniel.
S njim se slažu i njegovi prijatelji koji uz tjesteninu najviše preferiraju lisnato povrće. Posebno su im dragi kolači koji se dobiju prilikom naručivanja menija, a tek pudinzi, jogurti. Riccardo bi doduše volio da je u Indexu na meniju više tradicionalne hrvatske hrane.
U Indexa doslovno nitko ne ostaje gladan. Tamo za 7 eura svatko, naglasak je na svatko jer prije se tamo moglo jesti samo uz studentsku iskaznicu, može naručiti juhu, glavno jelo, kruh, kolač.
Mlada studentica Biologije Aurora danas je bila domaćin talijanskim studentima koji su zahvaljujući programu Erasmus, odnosno razmjeni studenata, u gradu podno Marjana. Ovdje im se jako sviđa, klima, ljudi, more, djevojke, zabava. Kažu nam da guštaju u Splitu baš kao i dva Nepalca od kojih nam je svoje ime otkrio tek Asik. On i njegov sunarodnjak rade na dostavi.
Postao fan grilla
- U Hrvatskoj smo već otprilike godinu dana, ali smo tek nedavno doznali da u ovom restoranu možemo slobodno jesti iako nismo studenti. Hrana je lijepa, topla i jako ukusna. Sve je čisto i uredno. Tu dolazimo dosta često. Jako nam se sviđa, kaže nam Asik.
