Predsjednica Republike Kolinda Grabar-Kitarović u Vodnjanu je nazočila programu svečanog otvaranja manifestacije "15. Dani maslinovog ulja - XV Giornate dell'olio d'oliva novello".
O maslinarstvu možemo govoriti mnogo i to s različitih aspekata, kazala je Predsjednica otvarajući manifestaciju. Govoreći o povijesnom aspektu navela je kako uzgoj masline i bavljenje maslinarstvom prati našeg čovjeka od njegovih početaka na ovome prostoru te da je maslina važan dio našeg identiteta.
S ekonomskog aspekta, maslina je omogućila održanje stanovništva i razvoj na obali i otocima u dugom povijesnom razdoblju, kazala je predsjednica Grabar-Kitarović te dodala veliku prehrambenu važnost i ljekovitost maslinovog ulja sa zdravstvenog aspekta.
- Za Hrvatsku, njezine građane i gospodarstvo, svi su ovi elementi iznimno važni - kazala je Predsjednica istaknuvši ljudski aspekt najvažnijim.
Istaknula je kako su se vrijedni i sposobni hrvatski maslinari, u žestokoj konkurenciji, izborili za svoj dio tržišnog kolača.
- To mnogo govori. O nama kao ljudima, o našem narodu; narodu koji, kada vjeruje u sebe, svoje mogućnosti i sposobnosti, uz velik trud i rad, zna i može ostvariti sve što želi, a ponajprije napredak i standard života kakav zaslužuje - kazala je predsjednica Grabar-Kitarović.
Dodala je kako bi ciljevi koje želimo postići trebali odražavati našu posvećenost još većem razvoju maslinarstva.
- Hrvatska danas ne proizvodi dovoljne količine maslinovog ulja ni za domaću potrošnju, a potrošnja maslinovog ulja je niska, tek oko 2 litre godišnje po stanovniku dok je europski prosjek potrošnje oko 4 litre po stanovniku - navela je predsjednica Kolinda Grabar-Kitarović i zaključila kako naši ciljevi moraju biti veća potrošnja maslinovog ulja po stanovniku, proizvodnja na razini samodostatnosti i veći izvoz.
