Naime, cimet nudi brojne zdravstvene prednosti zahvaljujući visokom udjelu antioksidansa i protuupalnim svojstvima. Zbog toga biste ga trebali uvrstiti u svakodnevnu prehranu.
Bogat antioksidansima
Nutricionistica Avery Zenker navodi da je cimet bogat antioksidansima, osobito polifenolima.
Antioksidansi pomažu tijelu neutralizirati oksidativni stres – proces koji inače može oštetiti stanice i pridonijeti kroničnoj upali. Kada je tijelo dugotrajno izloženo upali, povećava se rizik od metaboličkih bolesti, prenosi N1.
Može pomoći u održavanju zdrave razine šećera u krvi
Cimet je široko proučavan zbog svoje moguće uloge u regulaciji razine šećera u krvi. Njegovi biljni spojevi mogu oponašati djelovanje inzulina, olakšavajući tijelu premještanje glukoe u stanice i snižavajući razinu šećera u krvi.
Istraživanja su testirala različite doze cimeta kako bi se utvrdilo donosi li veća količina više koristi, ali čini se da učinci ne ovise o količini koja se konzumira.
„Čak i samo jedna čajna žličica (otprilike dva grama) dnevno može poboljšati regulaciju šećera u krvi kod nekih osoba. Također je dokazano da poboljšava osjetljivost na inzulin i smanjuje nagle poraste šećera u krvi nakon obroka, što je posebno važno za osobe s predijabetesom ili dijabetesom tipa 2“, kaže Zenker.
Može koristiti zdravlju srca
Prema nutricionistici Zenker, cimet može imati i potporni učinak u održavanju zdrave razine kolesterola i triglicerida – dvaju ključnih pokazatelja kardiovaskularnog rizika.
Neka novija istraživanja sugeriraju da je redovita konzumacija cimeta povezana s nižim razinama ukupnog i LDL („lošeg“) kolesterola, smanjenjem triglicerida te poboljšanjem razine HDL kolesterola – „dobrog“ kolesterola koji pomaže u zaštiti arterija.
