Pečeni luk hrskav je izvana, a mekan iznutra. Ima neodoljivu slatkoću koja će poboljšati okus bilo kojeg slanog jela.
Pečeni luk možete dodati u sendvič, na burger ili pizzu. Savršeno će se sljubiti s pečenim mesom, ribom ili povrćem. Ako želite produbiti okuse pečenog luka, tijekom pečenja po njemu pokapajte nešto balzamičnog octa. Rezultat će vas ugodno iznenaditi, piše Punkufer.
Tekst se nastavlja nakon oglasa
Sastojci za pečeni luk:
- 4 veća ljubičasta luka (narezana na četvrtine)
- 4 žlice ulja
- 2 žlice balzamičnog octa
- grančice timijana
- sol i papar po želji
Priprema pečenog luka:
- Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva.
- Na lim za pečenje prebacite očišćeni luk narezan na četvrtine (ili polovice ako imate manji luk) i pomiješajte ga s uljem, nešto soli i papra te timijanom.
- Pecite luk oko 12 minuta.
- Izvadite luk iz pećnice i pokapajte ga balzamičnim octom.
- Nastavite peći luk još 10 do 15 minuta, odnosno dok ne omekša i ne dobije zlatnosmeđu boju.
- Poslužite toplo kao prilog uz meso.
Moja reakcija na članak je...
