Iako su orašasti plodovi često na lošem glasu zbog visoke energetske vrijednosti, sve je više dokaza da mogu biti korisni u kontroli tjelesne težine – osobito ako posegnete za bademima.
Prema portalu Eating Well, istraživanja pokazuju da osobe koje redovito konzumiraju orašaste plodove imaju bolje metaboličko zdravlje i manji rizik od pretilosti. Ključ je, naravno, u umjerenosti.
"Unatoč visokom udjelu kalorija, orašasti plodovi – osobito bademi – pomažu u postizanju osjećaja sitosti, što može smanjiti potrebu za dodatnim obrocima", ističe dijetetičarka Bianca Tamburello. Preporučuje se jedna do dvije porcije dnevno.
Zašto su baš bademi posebno učinkoviti?
Dijetetičarka Samantha MacLeod naglašava da su vlakna presudna za zdravu prehranu, a bademi su njima iznimno bogati – 56 grama badema sadrži preko sedam grama vlakana. Ta vlakna, osim što produžuju osjećaj sitosti, imaju i brojne druge dobrobiti: smanjuju razinu upalnih procesa u tijelu, poboljšavaju probavu, stabiliziraju šećer u krvi i mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2, pa čak i raka debelog crijeva.
Bademi sadrže i visoke količine biljnih antioksidansa – flavonoida i polifenola – koncentriranih prvenstveno u kožici. Ovi spojevi dodatno pridonose smanjenju upala, čime podupiru zdravu tjelesnu težinu i metaboličku ravnotežu.
Uz vlakna, bademi su i vrijedan izvor proteina – preko 12 grama po 56 grama plodova – što ih čini odličnim međuobrokom za one koji žele zadržati mišićnu masu tijekom mršavljenja.
"Hrana bogata proteinima pomaže održati sitost i štiti mišiće, koji su ključni za zdrav metabolizam", zaključuje Tamburello.
Drugim riječima – ako pokušavate smršavjeti, nemojte izbacivati orašaste plodove. Umjesto toga, razmislite o tome da bademi postanu vaša svakodnevna mala doza zdravlja.
