Za sadržajan protekli tjedan u Kaštelima pobrinula se naša Craft Pivovara „Familia“, posjetili su je turistički djelatnici iz Dalmacije, "domaćini" mnogobrojnim turistima koji dolaze u Dalmaciju.
Obiteljska pivovara Familia, smještena u Kaštelima već petu godinu na tržište stavlja jedinstveno i kvalitetno domaće craft pivo. Bračni par Marina i Darko Subotić su se na otvaranje vlastite pivovare odlučili nakon što su 10 godina radili pivo za sebe, obitelj i prijatelje.
„Željeli smo ponuditi nešto drugačije na tržištu od sveprisutnih industrijskih piva i tako obogatiti ponudu domaćih proizvođača piva. Koristimo isključivo prirodne sastojke; voda, ječam, hmelj i kvasac“ kažu nam u Familia Craft Pivovari.
Proizvode različite vrste piva, od svijetlog laganog lagera naziva „Karet“, preko osvježavajuće „Bracere“, citrusnog american pale alea „Reoplana“ i crvenog piva „Ferata“ pa do specijalnog piva poput „Chocolate Stout''-a, crnog piva s kakao zrnom koje je proizvedeno u suradnji s poznatim splitskim proizvođačem čokolade.
„Naša piva su za sve ljubitelje kvalitetnog piva, koji vode računa s čim se hrane i što piju, educirani su i spremni su izdvojiti više ako su sigurni da je proizvod prirodan i bez aditiva. Ljudi koji žele probati nešto novo, a opet lokalno“ te dodaju kako je u ponudi i nova usluga „Brewery Tour“.
U svrhu prezentacije su održali dane otvorenih vrata za turističke djelatnike kako bi ih bolje upoznali sa svojom novom uslugom, kojom će upotpuniti turističku ponudu u Splitu i okolici.
Gostima nije fokus na cijeni već na kvaliteti usluge i proizvod
Brewery Tour uključuje obilazak pivovare uz stručno vodstvo i objašnjenje proizvodnog procesa, edukaciju o pivskim stilovima te kušanje piva u kombinaciji sa slanim krekerima od ječma i bogatom ponudom domaćih sireva i suhomesnatim proizvoda koje proizvode lokalni OPG-ovi. Slani krekeri su jedinstveni na našem tržištu i proizvode ga u suradnji sa lokalnom pekarom od ječma koji ostane nakon kuhanja piva.
„Turisti sve više traže stručna vodstva, žele doći i upoznati lokalnog proizvođača, vidjeti kako izgleda sama proizvodnja i na taj bolje doživjeti destinaciju. Gostima nije fokus na cijeni već na kvaliteti usluge i proizvoda, što pokazuje da postoji tržište za ovakvom vrstom turizma“ govore nam iz Familia Craft Pivovare.
Odaziv turističkih djelatnika opravdao je ideju i sigurni smo da će mnogi turisti ove godine uživati u stvaranju te kušanju vrhunskih piva i ostalih delicija upravo u Familia Craft Pivovari.
