Kuhanje je strast, umjetnost, talent, ali i krvav posao sa svim svojim izazovima i poteškoćama. Zato su voditelji restorana Familija u Žrnovnici organizirali druženje, upoznavanje i povezivanje svih kolega iz ove industrije kako bi razgovarali o problemima s kojima se susreću, trenutnoj situaciji na domaćoj kulinarskoj sceni, ali i na izazovnom tržištu.
Chef’s Meetup će se održati u restoranu Familija u Žrnovnici u ponedjeljak 21.11.2022. od 17:00 sati. Bit će tu puno ozbiljnih tema, ali neće nedostajati opuštenosti i finih zalogaja.
Ovaj događaj zatvorenog tipa prvi je ovakav event na području Dalmacije, a na njemu će sudjelovati velikani dalmatinske gastro scene poput Hrvoja Zirojevića, Ivana Pažanina, Ivice Katića, Usnije Šuše, Roberta Žmire, Ivana Temšića i mnogi drugi.
Familija na ovaj način postaje prava kulinarska oaza gdje se u hrani uživa svim osjetilima i gdje stručnjaci razmjenjuju svoja iskustva, ideje i savjete kako bi splitska gastro scena postala još jača i posebnija. Nadamo se da je ovo tek prvo u nizu ovakvih događanja, a kako bi probudili kolege i potakli ih na druženje iz Familije su odlučili prvi krenuti s ovom hvale vrijednom inicijativom.
