Napravljen od 100% prirodnih sastojaka, Rama margarin je izvrstan ne samo za sendviče, već i za pripremu slasnih jela. A to dokazujemo bliskoistočnim receptom za shakshuku! Recept donosimo u suradnji s Diskontom Stanić, koji uskoro otvara svoju novu maloprodaju u Splitu. Zbog svojih boja i okusa neodoljivo podsjeća na ljeto, a može se jesti za doručak, ručak ili večeru. Za nju vam je potrebno svega nekoliko jaja i šareno sezonsko povrće. Radi se o jednostavnom bliskoistočnom jelu koje se izvorno veže za područje Tunisa, ali ga pripremaju i Grci i Talijani.
SASTOJCI:
- 1 glavica luka
- Rama Classic
- 2 crvene paprike
- 3 rajčice
- 4 češnja češnjaka
- 400 g konzervirane sjeckane rajčice
- začini: crvena paprika, mljeveni kim, korijander, peršin i sol
- 4 jaja
- svježi peršin ili korijander
PRIPREMA:
- glavicu većeg luka narežite na kockice
- luk dinstajte na Rama Classic margarinu na srednjoj temperaturi 4 - 5 minuta u pokrivenoj tavi.
- u međuvremenu nasjeckajte 2 crvene paprike, 3 velike oljuštene rajčice i nasjeckajte 4 češnja češnjaka.
- luku dodajte papriku i češnjak, povisite temperaturu i pržite 1 - 2 minute uz povremeno miješanje.
- pospite sve žličicom crvene paprike, pola žličice mljevenog kima i korijandera, žličicom peršina, a zatim dodajte 1 žličicu
- konzervirane nasjeckane rajčice.
- pospite 1 žličicom soli i kuhajte na laganoj vatri 6 - 8 minuta uz povremeno miješanje.
- sa žlicom napravite 4 mala udubljenja i u njih stavite 4 jaja.
- poklopiti i kuhajte na laganoj vatri 3 - 4 minute bez miješanja, s vremena na vrijeme lagano samo protresite. Uklonite poklopac, povisite temperaturu zadnju minutu, a zatim sve pospite svježe nasjeckanim korijanderom ili peršinom.
Moja reakcija na članak je...
