Većina posjetitelja trgovačkog centra na splitskim Mejašima centra Mall of Split ne zapbilazi ni njegov 'food court'. Smjestili su se tamo razni lanci brze prehrane, a među njima i THE FOOD SHACK. Ne možemo ga nazvati fast foodom jer to zapravo - i nije.
"Ne možemo ga nazvati fast food, nego street food. Posao me često vodio u Španjolsku i Portugal, pa sam se ugledao u njihove street foodove u food courtima. To mi je dalo ideju - što bih mogao napraviti, kakvu spizu koristiti. Riječ je o sastojcima poput junetine kontroliranog porijekla, sireva, bublice za nas radi pekara,...", kazao nam jedan od suvlasnika ugostiteljskog objekta Svjetlan Perko.
Upravo ovaj street food odlučio je na vrlo zanimljiv način proslaviti prvu godinu rada, a kako drugačije nego nagrađujući vjernost svojih kupaca. THE FOOD SHACK u subotu, 25. studenog, od 12 do 16 sati, sve posjetitelje časti besplatnom hranom koja je, dodaju iz ovog street foodaa, bolja i drugačija nego što je bila.
"Meso se peče na licu mjesta, umaci nisu kupovni..."
S vremenom su 'posložili' gdje koje namirnice nabaviti dok je chef Ivica Katić složio cijeli meni, a nije se išlo na kopiranje drugih. Spomenuti chef zaslužan je za sva jela, ne samo burgere.
Na meniju se može naći zbilja taznolika ponuda zahvaljujući kojoj svatko može naći nešto za sebe, a (gotovo) sve rade sami. Meso se peče tamo, umaci nisu kupovni, već ih sami pripravljaju, a jedino što ne smiju sami su - krumpirići. Oni su kupovni jer jednostavno - nije dozvoljeno drugačije.
Posebno se pazi na to da je meso izvrsne kvalitete, koristi se junetina, a pazi se na gramažu i debljinu. Bublice se rade na dnevnoj bazi.
Gužva i vikendom, ali i preko tjedna
Najviše gužve ima vikendom, ali i preko tjedna u poslijepodnevnim satima, a da je riječ o vrhunskoj hrani govori i činjenica da ekipa iz The Food Shacka već ima hrpu zadovoljnih klijenata koji se vraćaju.
Radno vrijeme je kao i vrijeme trgovačkog centra, pa ako vam se u 9 ujutro jede burger - burger ćete i dobiti. Naravno, ukoliko vam se ne da gužvati po trgovačkom centru, tu su uvijek dostupni Wolt, Glovo i Bolt.
I ne zaboravite, već ove subote, 25. studenog, u vremenu od 12 do 16 sati, THE FOOD SHACK časti sve vas besplatnom hranom.
