Kerniger - svježi zrnati sir prepoznatljiv je mliječni proizvod koji se ističe svojom svježinom, niskim udjelom kalorija i visokim sadržajem proteina ( 92 kcal na 100 g proizvoda, 26 g po porciji ).
U ponudi Diskonta Stanić pronaći ćete jedan od najkvalitetnijih vrsta ovog svježeg sira proizvedenog od bavarskog mlijeka, od njemačkog proizvođača Bayernland, u praktičnom pakiranju od 200 grama.
Bavarsko mlijeko je poznato po svojoj iznimno visokoj kvaliteti a tajna Kerniger svježeg zrnatog sira leži upravo u ovom vrhunskom mlijeku.
Svježi zrnati sir je poznat po svojoj kremastoj i mekanoj teksturi. Ima blagu i osvježavajuću aromu te se lako kombinira s drugim sastojcima u raznim slanim ali i slatkim jelima.
Jedna od najznačajnijih karakteristika svježeg zrnatog sira je njegov visoki udio proteina. Kerniger zbog svoje svježine i hranjive vrijednosti jako je popularan među ljubiteljima zdrave prehrane. Osim što je ukusan i praktičan, ovaj sir pruža i mnoge zdravstvene prednosti, uključujući podršku mišićnom razvoju, nisku razinu kalorija i kvalitetne nutrijente.
Njegova svježina i bogatstvo proteina čine ga idealnim dodatkom mnogim jelima ili samostalnom opcijom za zdravi obrok.
U nastavku donosimo zanimljiv recept za palačinke s niskom udjelom ugljikohidrata.
Palačinke s niskim udjelom ugljikohidrata
Sastojci:
- 75 g Kerniger sira s visokim sadržajem proteina
- 8 g psyllium ljuski
- 3 jaja
- 25 g eritrita ili stevije
- 1 prstohvat soli
- ½ žličice praška za pecivo
- 50 grama jagoda
- 100 g vrhnja za šlag
- 2 žlice maslaca
Priprema:
Pomiješajte Kerniger svježi sir s jajima, zaslađivačem, soli, praškom za pecivo i ljuskicima psiliuma dok ne dobijete homogenu smjesu.
Ostavite tijesto sa strane, a u međuvremenu otopite ½ žlice maslaca u tavi na srednje jakoj vatri.
Čim se maslac zagrije, žlicom stavljajte tijesto u tavu i ispecite palačinke s obje strane.
Po potrebi dodajte masnoću na žlicu i postupno pecite sve palačinke.
Istucite vrhnje u čvrsti šlag i poslužite s jagodama.
Dobar tek!
