Sushi Corner Split, poznata franšiza tajlandske i fusion kuhinje, nedavno je pokrenula novi online restoran azijske kuhinje nazvan Momo's (https://www.momos.com.hr/).
Riječ je o restoranu koji cilja na pružanje najizbirljivijim poklonicima azijske prehrane izvornog proizvoda bez kompromisa po popularnim cijenama. Na novom Momo's jelovniku, koji se sastoji od originalnih nacionalnih jela azijske kuhinje, pronaći ćete sve od juha i predjela, preko glavnog jela, deserta i pića. Ideja nije bila "secirati azijske kuhinje", već od svake uzeti ono najbolje što pruža. Pravo gastro azijsko putovanje koje će vam svaki food servis dostaviti na kućnu adresu.
Momo's cilj je održati autentičnost i autohtonost azijskog jelovnika, te zadržati izvorni 'kick' tradicije. Stoga se ne podilazi lokalnim prehrambenim navikama ublažavanjem nativnih osobina hrane, već se nastoji zadržati originalni okus azijske kuhinje, uključujući i ljutinu, slatkoću, kiselost i sve drugo što ju čini posebnom. Zato vlasnik svoje proizvode naziva beskompromisnima. Izraz "bez kompromisa" odnosi se ne samo na odabir svježih sastojaka, već i na filozofiju okusa.
- Naša nova kuhinja ističe se po ručno pripremljenim jelima poput raviole i spring rola koje izrađujemo počevši od brašna i vode. Uz to, vodimo se filozofijom svježe pripremljenih namirnica te minimiziramo upotrebu "kupovnih" umaka i začina - objašnjava nam vlasnik Nikola Čelan.
Puno toga su prilagodili kupcima.
- Unutar našeg jelovnika pronaći ćete mnoga jela prilagođena posebnim zahtjevima kupaca, uključujući vegetarijanske i veganske opcije, kao i posebne kombinacijske jelovnike za sportaše, vježbače i druge zahtjevnije skupine, poput onih koji se pridržavaju keto-prehrane. Kod nas nećete pronaći fuziju različitih kuhinja, već samo autentičnu i izvornu azijsku kuhinju koja će vas oduševiti svojim okusima - poručuje Čelan.
Naziv Momo's dolazi od najpopularnijeg artikla u svim ovim kuhinjama, a to su momos, punjeni ravioli koji su jedno od najprodavanijih jela Sushi Cornera, a u Japanu se nazivaju gyoza, u Kini i Indiji dim sum.
Momo's je stoga dostavni restoran koji nudi najbolje od azijske kuhinje, s naglaskom na kineskoj, indijskoj i tajlandskoj kuhinji, te je idealan za sve one koji traže autentičnost i izvornost azijske kuhinje.
