Mortadela je jedna od najpopularnijih talijanskih salama koja privlači svojim jedinstvenim okusom i teksturom. Ova ukusna delikatesa zaštićena je oznakom geografskog podrijetla i ima bogatu povijest koja seže unatrag nekoliko stoljeća. Porijeklo i povijest mortadele vode nas natrag u antičku Rimsku Republiku. Originalna receptura uključivala je mljeveno svinjsko meso, svinjsku masnoću i začine.
Danas se mortadela proizvodi na mnogim mjestima diljem svijeta, ali talijanska mortadela smatra se najpoznatijom i najkvalitetnijom. Autentična talijanska mortadela ima zaštićenu oznaku podrijetla koja jamči njezinu tradicionalnu proizvodnju prema strogim standardima. Upravo takvu mortadelu možete pronaći u Diskontima Stanić, već narezanu u plitice od 250 g i spremu za konzumiranje, jer tko može odoljeti tankim šnitama ove talijanske delikatese?
Ova kraljica salama, kako je mnogi nazivaju, jede se narezana na tanke šnite ili na kockice. Upravo je njeno rezanje na tanke šnite bitno kao i sam proces proizvodnje.
U suradnji s Diskontom Stanić donosimo ukusan recept od kojeg rastu zazubice.
Mortadela Panini s Pesto umakom
Sastojci:
- 4 kriške svježeg kruha
- 8 tankih kriški mortadele
- 4 kriške mozzarelle
- 4 žlice Pesto umaka
- 1 rajčica, tanko narezana
- svježi bosiljak
- maslinovo ulje
Upute:
Zagrijte gril tavu na srednje jakoj vatri. Na jednoj kriški kruha stavite 2 kriške mortadele, 1 krišku mozzarelle i nekoliko tanko narezanih rajčica. Prekrijte drugom kriškom kruha koju ste namazali Pesto umakom, stvarajući sendvič. Lagano premažite gornju i donju stranu sendviča maslinovim uljem. Stavite sendvič na zagrijanu tavu i pritisnite lagano špatulom. Pecite sendvič oko 3-4 minute sa svake strane dok ne postane hrskav. Ispečene sendviče stavite na dasku za rezanje. Ostavite da se malo ohlade. Narežite sendviče na pola ili na četvrtine. Posipajte svježim listovima bosiljka. Poslužite toplo i uživajte!
Mortadelu narezanu na 250 grama potražite po akcijskoj cijeni od 2,99 € (22,53 kn) u svim Diskontima Stanić do 2. kolovoza.
Prelistaj novi katalog i otkrij ostatak akcijske ponude OVDJE.
