Slastičarnica Ganache iz Podstrane postepeno raste već skoro 5 godina, od proizvodnje torti i kolača po narudžbi preko izrade prepoznatljivog “domaćeg” sladoleda pa sve do otvaranja prvog prodajnog mjesta u Strožancu kraj lučice.
U ponudi ove simpatične slatke kućice su: torte, kolači, palačinke, coffee to go (Lavazza), dekorativne torte po narudžbi i sladoledi u toplijem dijelu godine.
A sada glavno pitanje- zašto “potegnuti” do Strožanca po kolač ili palačinke?
100 posto domaće i ručno izrađeno
“Ono po čemu su nas kupci prepoznaju je da je sve 100% domaće i ručno rađeno. Ne mutimo "kolače iz prašine", već isključivo ručno pripremamo sve slastice od visoko kvalitetnih sastojaka (maslaca, vrhnja za šlag s preko 33% m.m. itd.) bez ikakvih aditiva i konzervansa.” -poručuju iz Ganache-a.
Odgovor je jednostavan u Ganache-u je domaće stvarno domaće.
“…pa su tako i palačinke "ka domaće" od brašna, jaja, mlijeka i šećera, a da bi bile savršene uvik nabavljamo Nutellu proizvedenu u Njemačkoj, a cijena im je da ni doma nećete proć jeftinije - 13kn dvi palačinke. Dođite i probajte, samo pazite da se ne navučete! ” -veselo komentiraju iz slastičarnice Ganache.
Svaka torta izlazi unikatno i savršeno
Obzirom da im je okus slastica, ali i svega ostalog što pripremaju na prvom mjestu na listi prioriteta redovito dorađuju recepte i usavršavaju svoje proizvode.
“Najjači vjetar u leđa su nam komentari zadovoljnih kupaca, ali cijenimo i konstruktivne kritike jer ne želimo jednokratne kupce.”
Posebna pozornost se posvećuje izgledu torti, osobito onih za posebne prigode zato iz Ganachea svaka torta izlazi unikatno i savršeno dekorirana sukladno željama kupaca, a kako bi stalno napredovali redovito prate i testiraju nove trendove i tehnike u slastičarstvu.
Nama je ovo bilo kratko i slatko, a sada idemo zasladiti ovaj petak u slastičarnici Ganache u Strožancu.
