Što jednog iznajmljivača pretvara u pravog domaćina? Udoban apartman, lijepo uređen prostor i dobra lokacija danas se gotovo podrazumijevaju, ali postoji nešto što se ne može kupiti niti urediti prema estetičnoj fotografiji jest osjećaj da vas je netko doista dočekao, saslušao i primio kao gosta, a ne samo kao još jednu rezervaciju.
Upravo takav odnos prema gostu u središtu je oznake Local Host, koja ističe domaćine čija uloga ne završava predajom ključa. Oni gostu približavaju mjesto u kojem boravi, njegovu gastronomiju, ljude, običaje i svakodnevni život, a na takvoj ideji počiva ono što je obitelj Korosteljev prije petnaestak godina počela graditi kroz svoju turističku priču u Osijeku.
Od restorana zdrave hrane i vrtića do turizma
Početak, zanimljivo, uopće nije bio dio velikog poslovnog plana, dapače, prije petnaestak godina supružnici Korosteljev ostali su bez posla i morali odlučiti što dalje. Ideja je, kažu, bilo napretek.
Razmišljali su o restoranu zdrave hrane, domu za starije, čak i vrtiću, ali na kraju je ipak prevagnuo turizam.
Mnogi su im tada savjetovali da krenu s iznajmljivanjem soba jer bi takav model mogao biti isplativiji, ali oni su odabrali drugačiji, možda i teži put - apartmane.
Razlog je bio vrlo jednostavan: nisu željeli ponuditi samo mjesto za spavanje, već su tada znali da gostu žele stvoriti osjećaj doma.
- I supruga i ja smo kreativni, svatko na svoj način, i sve smo sredili s puno ljubavi i topline. Vodili smo se i dobrim i lošim iskustvima s naših vlastitih putovanja i boravaka u različitim smještajima - objašnjava Korosteljev.
Tako je nastao KOROSTELJEV Apartments & Wellness, njihova mala zelena oaza u centru Osijeka koju su odlučili podijeliti s ljudima koji dolaze u njihov grad.
Od početka su imali jednu želju: da se čovjek kod njih osjeća ugodno, opušteno i dobrodošlo te da Osijek napusti s lijepom uspomenom i saznanjem da je svojim boravkom, koliko god on trajao, osjetio autentičnost lokacije, kulture i ljudi.
Gostoprimstvo počinje puno prije predaje ključeva
Za njih domaćinstvo počinje već prvom porukom nakon rezervacije, a završava tek kada gost ode uz poštivanje privatnost gosta. Ne želimo biti nametljivi, ali gostima dajemo do znanja da nam se može obratiti kada god nešto zatreba – priča nam gazda.
A prvi susret uglavnom izgleda vrlo slavonski…
Gostu se ponudi domaća rakija ili neko drugo piće po želji, sjedne se, malo porazgovara i upozna.
- Uvijek nastojimo biti autentični, opušteni i prirodni. Želimo prenijeti tu energiju i na gosta kako bi se i on opustio - kažu.
Ako se boravak produži, nije neobično da priča ode i korak dalje.
Na stolu se tako može pojaviti čobanac, gulaš ili fiš paprikaš, za večeru slavonska plata, a nakon svega, naravno, i slavonski kolači jer gostu Slavoniju ponekad najbolje predstavite upravo - za stolom.
Osijek koji se ne upoznaje samo preko Googlea
Biti domaćin za obitelj Korosteljev znači i znati predstaviti grad u kojem žive. Gostima preporučuju restorane, događanja, mjesta koja vrijedi posjetiti i sadržaje aktualne baš u vrijeme njihova boravka, a Osijek opisuju jednostavno: grad taman po mjeri čovjeka.
Miran, zelen, gostoljubiv, ispunjen parkovima, lijepim ulicama, šetnicama i biciklističkim stazama. I, naravno, Dravom.
Nakon ozbiljnog slavonskog gastronomskog iskustva, kažu, teško je pronaći bolji nastavak dana od šetnje osječkom promenadom uz rijeku.
Goste, međutim, često najviše iznenadi nešto što nije turistička znamenitost.
Iznenade ih ljudi.
„Volim razgovarati s vama jer me uvijek slušate“
U petnaest godina kroz njihov je smještaj prošlo mnogo ljudi, ali jedna im je rečenica gosta ostala posebno urezana u pamćenje.
Tijekom jednog od razgovora rekao im je kako se kod njih uvijek osjeća ugodno i kako voli s njima razgovarati jer ga - slušaju. Dodao je i da mu nije jasno kako ga mogu tako dugo slušati, ali da ga, zapravo, nije ni briga- kroz smijeh nam pričaju supružnici Korosteljev.
Naizgled mala opaska za ove domaćine značila je mnogo učinivši to trenutkom u kojem su shvatili zašto rade ovaj posao.
- Kažu da su danas pažnja i prisutnost najviši oblici ljubavi, a mi volimo biti uz svoje goste. Zadovoljstvo nam je pomoći kada nas trebaju, to je poseban osjećaj budeš ispunjen.
I izgleda da gosti takav odnos itekako prepoznaju.
Mnogi im se vraćaju, neki i nekoliko puta godišnje, a s pojedinima je odnos odavno prerastao granice uobičajenog odnosa gosta i iznajmljivača pa ostaju u kontaktu i tijekom ostatka godine.
Gost koji se vraća predstavlja možda i najbolju potvrdu da su uspjeli u onome što su prije petnaest godina zamislili.
Povratna informacija od gosta za njih nije samo dobra recenzija koja će lijepo izgledati na internetu. Slušajući što im gosti govore, njihove prijedloge koriste kako bi mijenjali i poboljšavali ono što rade.
U tome leži najveća razlika između samog pružanja smještaja i domaćinstva, jedno završava uslugom, a drugo se temelji na odnosu.
Filozofija ovog domaćina prirodno se uklapa u koncept Local Host domaćina: osobe koja gostu ne daje samo adresu na kojoj će boraviti, nego postaje njegova poveznica s gradom i lokalnom zajednicom.
- Uz svu ljepotu našega grada i gastronomska iskustva, uvijek nastojimo da naši gosti sa sobom ponesu dobrotu, gostoljubivost i osjećaj pripadnosti.
A možda je upravo to najbolji opis pravog domaćina.
Više informacija o oznaci Local Host i domaćinima koji nude autentičan doživljaj Hrvatske dostupno je na službenoj stranici Hrvatske turističke zajednice.
