Nakon kratke ljetne pauze, splitski vinski bar Lardo ponovno je otvorio svoja vrata i vratio se svojoj dobro poznatoj rutini - vrhunskim vinima, pažljivo biranim zalogajima i atmosferi zbog koje se ovdje ne dolazi samo na piće, nego na pravi mali vinski doživljaj. Smješten nasuprot „ZAPA-e“, na platou ispred zgrada, Lardo je već dobro poznata adresa ljubiteljima vina u Splitu. Unutra vas čeka moderan i intiman interijer s tek desetak stolova, dok je vani simpatičan štekat idealan za tople splitske večeri.
Ideja da nakon posla svratite na čašu vina, prigrizete brusketu s tartufima i domaćim pršutom i jednostavno se opustite ovdje zvuči kao uobičajena večer u Larda.
Više od 150 vinskih etiketa na jednom mjestu
Jedan od najvećih aduta Larda svakako je njegova vinska karta s više od 150 pažljivo odabranih vinskih etiketa.
Od svježih malvazija i pošipa, preko ozbiljnih plavaca, pa sve do etiketa koje nije baš lako pronaći u standardnoj ponudi, izbor se proteže od domaćih vinara do zanimljivih međunarodnih vinskih kuća.
Hladne plate i zalogaji koji traže još jednu čašu
Uz vino stižu i hladne delicije: domaći drniški pršut, kobasice, sirevi iz Dalmacije i kontinenta, a za one koji vole nešto konkretnije tu su carpaccio i već dobro poznati tatarski biftek. Porcije su izdašne, a cijeli koncept hrane zamišljen je upravo onako kako treba biti u dobrom wine baru – dovoljno ozbiljno da prati vino, ali bez pretencioznosti.
Lardo je ponovno tu
Ako vam je tijekom godišnjeg odmora nedostajala čaša dobrog vina u Larda, dobra vijest je da je pauza završila. Više od 150 vinskih etiketa, odabrana vina na čašu, dobre plate i Damirove vinske preporuke ponovno su na svom mjestu, a za kraj ljeta i prve jesenske večeri teško je tražiti puno bolji razlog za svratiti.
Rezervacije i sve dodatne informacije dostupne su na broj 0915654766.
Vidimo se u Larda.